¿Cuántos cubiertos para una comida de boda en la mesa?

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No nos vamos a mentir el uno al otro, el día de su boda la apariencia cuenta! Es raro ver llegar a una novia en harapos o instalarse en una habitación totalmente desprovista de adornos. No, el día D la protagonista de la celebración habrá elegido un hermoso vestido de novia, su pareja un elegante traje y los invitados hermosas camisas y vestidos de noche. La recepción tendrá lugar en un ambiente refinado, realzado por una decoración de boda personalizada.

Si usted está planeando poner los platos pequeños en los grandes, usted ha considerado ciertamente una comida en la mesa. Más allá de la decoración de su salón de bodas, sus mesas deben estar equipadas con un cierto número de accesorios de vajilla para que sus seres queridos puedan disfrutar de los diferentes platos de la comida.

Echemos un vistazo más de cerca a todos los cubiertos que necesitará poner a disposición de sus seres queridos y cómo ponerlos en la mesa.

Fotografías CelEye

Número de cubiertos

El número de cubiertos que ofreces a tus invitados depende obviamente del contenido del menú original de tu boda. Usted elige su cubertería de acuerdo a los platos que va a ofrecer para la degustación.

La entrada

Si su comida incluye un aperitivo, le proporcionará a sus seres queridos un tenedor y un cuchillo para aperitivos. Estos últimos son más pequeños que los cubiertos habituales. Si su entrada es en forma de sopa, debe considerar proporcionar una cucharada para cada uno de sus invitados. Si la entrada requiere productos especiales (ostras, caracoles, mariscos) no olvide proporcionar las pinzas y tenedores específicos para este tipo de degustación.

El plato principal

Para el plato principal, todo depende de si planea servir carne o pescado. Si usted planea ofrecer un plato de pescado y luego un plato de carne, necesitará proporcionar cubiertos de pescado (un tenedor de tres puntas y un cuchillo de hoja plana) y cubiertos de carne (un tenedor y un cuchillo de tamaño estándar). Los mismos cubiertos no se utilizan para la carne y el pescado.

Queso y postre

Si sirve queso, traiga un cuchillo pequeño para queso. Para el postre, proporcione a sus invitados un tenedor y una cuchara de postre, accesorios de menor tamaño que los del plato principal.

R&S – Foto / Video

Arreglo de cubiertos

Más que una simple decoración de mesa de boda, la disposición de los cubiertos se refiere a un protocolo preciso, al estilo francés de decoración de mesa. Los cubiertos se colocan siempre en orden de uso, desde el exterior hacia el interior en relación con el plato de cada huésped. Por lo tanto, encontraremos fuera los cubiertos utilizados para degustar el entrante, y después los del plato principal hacia el interior.

El principio es el mismo para cucharas y otros utensilios de postre. Si se requieren cubiertos especiales (tenedor para ostras, pinzas para crustáceos u otros), también debe colocarlos en el orden de uso.

Los tenedores se colocan a la izquierda del plato, apuntando hacia el mantel, los cuchillos a la derecha, la hoja hacia el plato y los cubiertos de postre (cucharas, cuchillo y tenedor pequeño) entre el plato y el vaso. Si el tema de su boda es particularmente formal, usted entonces pedirá a los camareros que traigan los cubiertos de postre sólo al final de la comida. La cuchara se coloca en el lado de los cuchillos, en el exterior.

Rémi Charrière Fotografía

Una vez fuera de la mesa, no dude en ofrecer juegos de boda a sus invitados para revivir la atmósfera y evitar que algunos de ellos empiecen a dormirse! También puede organizar eventos cortos de boda entre comidas para acortar el tiempo de espera de sus invitados.

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