Jacques Lafargue Caterer
Elegir un servicio de catering para su boda no es tarea fácil! Tendremos que pensar en toda una serie de detalles y, por supuesto, hacer todas las preguntas necesarias. Aquí hay un artículo que le ayudará en su enfoque:
- Lo primero que hay que hacer es asegurarse de que el servicio de catering no esté demasiado lejos de la sala de recepción. De lo contrario, es posible que tenga que pagar enormes gastos de viaje. Piensa en ello!
- Las empresas de catering suelen ofrecer platos muy elaborados y finos, y es posible que usted no esté necesariamente de acuerdo con ellos. Esto no significa que su talento esté en duda, pero los gustos y los colores no están en disputa. Pregunte a su proveedor si es posible hacer una degustación, también le permitirá conocerlo. A veces, esta degustación no es gratuita, así que no dude en preguntar por el precio.
- Si tienes vegetarianos o veganos entre tus invitados, pregunta a tu proveedor si pueden ofrecerte un menú especial. Del mismo modo, si le gustan los productos saludables, pregunte a su proveedor si cocinan con productos orgánicos.
- Si usted tiene algún requerimiento especial, no dude en hacérselo saber. Pregúntele, por ejemplo, si puede incluir un plato en particular en su menú, usted pondrá a prueba su flexibilidad, y esta flexibilidad es muy importante cuando se trata de eventos como bodas.
- Por último, no dude en hablar de tasas y dinero. ¿Cuántos servicios ofrece? ¿Ofrece tasas decrecientes? Todas estas son preguntas que, si bien pueden parecer estrictamente financieras, serán muy útiles para preparar su presupuesto.
- Además, pregunte si tiene que pagar todos los pagos antes de la boda o si se puede pagar una parte después de la recepción, en caso de que algunos invitados se hayan retirado.
- ¿Las toallas, manteles, cubiertos y otros utensilios están incluidos en los servicios? Y el pastel de bodas: ¿debe llevarse a otra parte o son los pasteles creados por él?
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